京橋にあるアーティゾン美術館のミュージアムカフェで、朝食をいただいてきました。
⇩ アーティゾン美術館のミュージアムカフェは、美術館のチケットを持っていなくても入れます。
⇩ 平日の開店直後は、ゆったりと独り占めでした。
⇩ いただいたのはサーモンのガレット。北海道産そば粉、イタリア産そば粉、卵、チーズ、ヨーグルト、信州サーモンマリネが使われていて、卵を崩しながらいただきます。
そば粉の香ばしさと、ねっとりとした卵とチーズ、それにサーモンの塩気がよく合って、ワインが欲しくなる美味しさ。
⇩ サーモンのガレットには、リンゴとクルミのサラダが付いています。
ドレッシングの酸味とリンゴの甘酸っぱさ、それにクルミのアクセントが、濃厚なガレットとよく合って美味しかったです。
⇩ 飲み物はワインを我慢してルイボスティーを。ポットサービスでたっぷりいただけます。
アーティゾン美術館のミュージアムカフェは朝食営業していない日もありますが、サーモンのガレットはカフェの営業時間にも提供されています。
営業時間・場所など
アーティゾン美術館のミュージアムカフェは、展示とのコラボメニューがどれも美しく楽しみではあるのですが、営業時間やメニューも展示などにより変更されていますので、お出かけの際はアーティゾン美術館のウェブサイトをご確認ください。
営業時間／11：00～18：00
ランチ 11:00ー14:30（ラストオーダー 13:30）
カフェ 14:30ー18:00（ラストオーダー 17:30）
営業時間／祝日を除く金曜日のみ 11：00～21：00
ランチ 11:00ー14:30（ラストオーダー 13:30）
カフェ 14:30ー17:00（ラストオーダー 16:30）
ディナー 17:00ー21:00（ラストオーダー Aコース 20:00／Bコース 19:30／Cコース 19:00）
＊ランチ、ディナー（祝日を除く金曜日のみ）タイムはコース料理のみの提供です
⇩ アーティゾン美術館の場所はこちらです。
